娘赶紧把厨房的门、窗打开,散掉酒味,否则一会除了黄博都醉倒就头疼了。 黄沐霖用筷子轻轻拨开白毛,把豆腐夹出来,放入米酒里滚几下,再放到用五香粉、胡椒粉、精盐混好调味的碗,继续翻滚直至六个面全部粘上粉末,夹到另外一个干净的坛子里。 做完这一步,把提前用小茴香、香叶、八角、陈皮等香料煮好的水倒入坛子,淹没过豆腐,接着继续密封十五天,水腐乳就有成果了。 一家人都很期待。 弄完腐乳,儿子们先读了半个时辰的书,然后去院子跟着黄沐霖练习扎马步与太极拳。 直到亥时三刻才洗了澡去睡觉,因着还要早起做盒饭,黄沐霖不同意家人太劳累,得不偿失。 盒饭生意稳定,腐乳等待成品,接下来就是买地建房了。 这天,黄博吃完饭,提...